奶酪可能增加乳腺癌死亡风险

近日,美国责任医师协会(PCRM)向食药局提交请愿书称,要求奶酪制造商在所有乳制奶酪产品醒目位置添加“含有可能增加乳腺癌死亡风险的生殖激素”警告标签

该协会表示高风险不仅在于患上乳腺癌的几率,对于已患病的女性来说更会加重死亡风险。并且全美超过12000医生呼吁食药局在所有奶酪产品上添加癌症警告标签

因为与之相关的高风险不仅仅是患上乳腺癌,对本身就患有乳腺癌的女性来说,甚至能够带来死亡风险,尤其是美国乳酪、切达奶酪、奶油奶酪。

研究人员指出,乳制品中含有来自奶牛的微量雌激素,当牛奶转化为奶酪时,雌激素就会更为浓缩,这也许将会增加乳腺癌的死亡率。

美国国家癌症研究所杂志表示,在先前被诊断患有乳腺癌的女性中,每天食用一种或多种高脂乳制品的乳腺癌死亡率高出49%

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